1、食材:大葱15克、牛肉200克、蒜5克、生抽2克、淀粉5克、食用油5毫升、蚝油2克、盐2克。2、葱蒜切片。3、牛肉切片。4、加入生抽,蒜片,淀粉拌匀,腌制20分钟。5、锅中放油,倒入牛肉,煸炒至变色。6、放入蚝油。7、加入葱片,翻炒出锅。