材料:鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。 1、瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;2、紫苏叶洗净,切细丝;3、生姜洗净去皮,切细丝。4、水1碗置碗内,水沸,放肉片煮熟5、加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮,调味成汤,用以佐膳。