茴香炒蛋的做法

茴香炒蛋的做法

茴香炒蛋是一道简单而美味的家常菜,下面是茴香炒蛋的做法:

所需材料:
1. 鸡蛋3个
2. 茴香适量
3. 油少许
4. 调味料:盐、鸡精适量

步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,打散备用。
2. 茴香洗净切段,备用。
3. 热锅烧热,加入少许油。
4. 油热后,加入茴香翻炒片刻,使其散发出香味
5. 接着将蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,翻炒至蛋液凝固。
6. 最后加入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。

茴香炒蛋做法简单,可以搭配米饭或面条享用。茴香的香气与蛋的鲜嫩口感相互融合,味道独特,非常美味。