1、食材:猪肉六两,小葱一根,青辣椒两个,油盐酱油适量。2、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。3、将青辣椒切小段。将小葱切段。4、热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。5、放青辣椒和少许豆酱。6、翻炒均匀,撒上小葱段儿。7、出锅装盘。