炖羊腿需要腌制多久

炖羊腿的腌制时间可以根据个人口味和喜好进行调整，一般来说最好至少腌制2小时以上，以便让调味料充分渗入肉中，增加味道。如果有足够的时间，最好能够腌制过夜，让调味料更好地渗透进羊肉中，提升口感。