1、材料:杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉。 2、杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟; 3、洋葱洗净切丝; 4、炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出; 5、到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒; 6、加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。