红烧肉怎么煮怎么烧才好吃 红烧肉怎么做才好吃

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1、准备用料:五花肉、冰糖、盐、老抽、大蒜。

2、五花肉洗完放入凉水中煮开烫至微微变色。

3、将变色的五花肉冲洗干净。

4、然后将五花肉切小块放入高压锅,加入没过肉的凉水。

5、往锅中倒入老抽,使肉上色,加入适量的盐。

6、高压锅盖上,开大火,高压锅气压上足发出声音后,转小火炖10分钟。

7、炖熟的肉里面放入蒜,冰糖,小火将收干汤汁即可。