捞饭的精选

1、食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜。2、将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，3、取出切片，铺在盘中的饭上。4、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，5、旁边用炒好的西兰花、橄榄型的...

1、食材明细：菠菜200g、米饭150g、粉丝适量、熟芝麻适量、香油适量、盐适量、芥末2滴、醋适量。2、菠菜洗净从中间切断，锅里放水，滴几滴油，先放菠菜梗焯一会。3、再放叶，焯熟捞出备用，再把粉丝煮软。4、菠菜趁热放盐搅拌均...

鲍鱼捞饭是一道富有营养的海鲜饭菜，其制作方法如下：材料：-鲍鱼：适量-米饭：适量-青菜：适量-蘑菇：适量-肉丝：适量-胡萝卜丁：适量-葱姜蒜：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-生抽：适量-鸡精：适量-香菜：适量-花椒：适量步骤：1.鲍鱼剖开，刮掉内...

1、准备材料：鲍鱼5只，西兰花适量，老抽适量水，淀粉适量，番茄酱适量，鲍鱼汁适量，高汤适量，植物油少许。2、将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。4、锅热下少许...

1、准备米饭，胡萝卜，姜，耗油，葱，鲍鱼汁，鸡汤。2、海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。3、锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。4、将海参下入锅中，烹料酒。5、倒入鸡汤没过主料即可。6、加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺...

1、食材：鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。2、葱切小段，生姜切片，勺子挖出鲍鱼撕掉内脏。3、洗净后，打上花刀，加白胡...

1、做法：炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、红辣椒切丁，与毛豆肉丝一同炒雪里蕻，加盐、鸡精调味。备用。米饭一...

1、食材：米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。2、鲍将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开...

1、做法一大米加入上汤上笼蒸蒸熟；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，另盛一碗米饭同鱼翅一起拌匀上桌即可。2、做法二做捞饭，水一定要多，比平时电饭锅做要多出2.5~3倍，米煮到裂开...

鲍鱼捞饭是一道具有高级感的菜品，它以新鲜的鲍鱼和精选的米饭为主要材料，配以一些蔬菜和调味料。要做出美味的鲍鱼捞饭，需要注意以下几个关键步骤。首先，选购新鲜的鲍鱼是至关重要的。鲍鱼应该选择色泽鲜亮，质地紧实的，最好...

1、原料：鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。2、先将鱼翅泡至2个小时以上。3、将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水...

1、食材：自发野生海参300克，五花肉100克，米饭团4个，西兰花100克，炒好的芝麻15克，葱15克，香菜末3克，浓汤30克，老抽10克，鸡粉3克，白糖3克，葱油10克，色拉油30克，生粉5克。2、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成...

1、材料：鲍鱼汁一勺，鲍鱼一个，西兰花适量，米饭一碗，老抽，番茄酱，适量高汤。2、将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。4、锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，...

1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同...

1、食材：海参(水浸)3个、米饭2碗、西兰花200克、鲍鱼汁3勺、鲜酱油1勺、清水2勺、淀粉1小勺、食用油1小勺、葱白1段。2、准备好鲍鱼汁，加入酱油、清水，搅匀备用。3、炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油。4、待葱...

1、食材：乌鸡一只、大米一罐、葱姜少许。2、首先准备好一只乌鸡，白鸡也可以。3、把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里，牙签封口固定。4、把塞好的乌鸡、生姜、葱，一起放进电砂锅，加水，一个半小时即可。5、完成啦，这道汤主要就是...

1、食材准备：鲜活鲍鱼4只，泰国香米适量，西兰花少许，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，番茄沙司适量，水适量，生粉适量，植物油少许，盐少许，明油少许。2、食材预处理：鲍鱼，挑选鲜活鲍鱼，叫鱼档师傅把鲍鱼内脏跟食胃管去除。3、水里放少许盐、香油...

1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少许料酒等待入锅。3、将海参（加葱、...

1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上，加几滴香油在里面米饭更加香甜，将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸锅坐水烧开后，将大闸蟹放入蒸锅，蒸8...

1、原料：鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。2、买回的新鲜鲍鱼，用刷子将里外刷洗干净。3、用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入，轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下。4、留在壳内的是鲍鱼的内脏部分，不能食用。5、将鲍...

1、捞饭是上党地区一种农家主食，一般在夏天的中午吃。2、材料：小米；做法：先将小米淘过，放入开水的锅中，待小米煮到6--7分熟时，捞出放入其它锅中，然后加微火焖制40--50分钟即可食！3、口感：粒粒可分，香甜味美!食上加烩菜或凉菜更上...

1、将虾去皮挑去虾线,鱿鱼切成小片，表面划方格,圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁。2、将蛤蜊和扇贝清洗干净。3、因为我的电饭煲带有干煸功能，所以直接在锅里操作,你的电饭锅没有这个功能的话，就先用不粘底锅来炒吧,锅子加...

鲍鱼捞饭是一道精美的海鲜饭菜，下面是具体的做法：所需食材：-鲍鱼：2只（新鲜或罐装均可）-米饭：2杯-鸡蛋：2个-鸡肉：100克-虾仁：100克-青豆：100克-胡萝卜：1根-青葱：适量-蒜末：适量-姜末：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-鸡精：适量-香油：适量...

1、食材：芋头150克，大米2杯，条肉100克，胡萝卜适量，葱1根。2、芋头洗净，去皮切块状。3、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。4、锅加热倒入条肉，煎去油。5、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。6、倒入浸泡...

1、捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食，主要材料是小米，食之营养有加，持久耐消。2、先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可...