鸡胸肉的精选

要使鸡胸肉做出好吃滑嫩的效果，可以采取以下方法：1.前期处理：将鸡胸肉洗净，并用纸巾吸干水分，然后切成薄片或薄丁，这样有助于鸡肉更快煮熟，并增加嫩滑口感。2.勾芡腌制：在鸡胸肉中加入少量生粉、料酒、酱油混合搅拌均匀，然后腌...

1、用料：鸡胸肉1块、橄榄油3克、黑胡椒粉3克、生抽3勺、盐2克、可食用小苏打2克、玉米淀粉15克。2、把切成薄片的鸡胸肉放在没有水的碗里，然后放入所有调料，带一次性手套或者筷子混合均匀，让所有鸡胸肉上都裹上调料，再用保...

1、鸡胸肉嘌呤含量较高，痛风和高尿酸血症的患者要限制摄入。2、根据每100g食物的嘌呤含量可以把食物分为高嘌呤的食物（150～1000mg）、中嘌呤的食物（25～150mg）、低嘌呤的食物（＜25mg）。鸡胸肉嘌呤含量大约为208mg/100g，通常属于高嘌...

1、鸡胸肉去皮，用刀划几道2、撒盐，揉一会让盐渗进肉里3、装盘上，放电蒸锅里蒸。这个鸡胸有些厚，要蒸大概30分钟4、蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的青椒，舀2勺剁椒，放入拍好的蒜5、锅里烧开油，浇碗里，又香又辣的酱料做...

鸡胸肉煮的时间可以根据个人口感和偏好来定，一般来说，煮鸡胸肉最嫩的时间大约为10-15分钟。煮的时间过短，鸡肉可能还没熟透；煮的时间过长，鸡肉可能会变得干燥。建议在煮鸡胸肉的过程中不要离开，可以用刀轻划鸡胸肉，如果刀划...

1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多。这样口感刚刚好，具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。2、一般在煮鸡胸肉时，普遍做法还是冷水下锅，这样煮出来的鸡胸肉比热水下锅的鸡胸肉的营养更不易流失，而且口感...

1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多，这样口感刚刚好，具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。2、一般来说看着肉的表面颜色粉嫩，按压的时候有弹性，如果本身看起来软趴趴的，而且按压以后也不回弹，这样的大部分...

1、根据自我需求决定。2、煮鸡胸肉加盐和不加盐都可以，并不会影响其营养成分，只是在口味上的不一样而已。加盐会使鸡胸肉的口味更佳的丰富，能更好下口，但也可能会使鸡胸肉的肉质变得柴。不加盐的煮鸡胸肉可能味道不会很好...

1、主料：土豆1000克，菜汤适量，醋3汤匙，咖喱酱1茶匙，鸡脯肉400克，红扁豆100克，生菜100克，黄瓜250克，香菜末1汤匙，牛奶100毫升。2、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温...

有很多种方法可以让鸡胸肉更好吃。以下是一些常见的方法：1.煎：在平底锅中加热少量橄榄油或黄油，将鸡胸肉放入锅中煎至金黄色并熟透。可以用盐、胡椒和其他调味料腌制鸡胸肉以增加风味。2.烤：将鸡胸肉切成块或片，涂上腌料或...

鸡胸肉一般需煮10分钟左右即可。具体时间需根据鸡胸大小区分：1、如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟。虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，...

鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的食物，具有丰富的营养价值。以下是鸡胸肉的主要营养成分和价值：1.蛋白质：鸡胸肉是一种优质蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，有助于维持肌肉组织的健康和生长。2.低脂肪：鸡胸肉是一种低脂肪食物，特别是...

1、材料：酱油10克、料酒5克、盐1克、淀粉3克、黑胡椒粉适量。2、材料：香菜一根切碎，蒜一瓣切碎，蜂蜜10克，柠檬汁10克、橄榄油5克，盐1克。3、材料：甜辣酱25克、酱油10克、盐1克。4、材料：蜂蜜15克、盐2克、蒜2瓣切碎、芥末5克...

红烧鸡胸肉是一道口味鲜美的菜品，下面是制作红烧鸡胸肉的做法：所需材料：-鸡胸肉2块-姜片适量-大葱适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-白糖适量-食盐适量-水适量-葱花（装饰用）步骤：1.将鸡胸肉切成块状备用。姜切成片，大葱洗净...

把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分。2、利用锅中剩余的面粉糊1、用橄榄油来煎鸡肉，橄榄油和鸡肉真的很配，让鸡肉味道更清香；先在鸡肉上撒盐和胡椒粉，那样鸡肉就有味道了，接下来把鸡肉放在面粉里沾一下，可以...

1、鸡胸肉是所有肉类种热量比较低的那一类，而且它还含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感，从而抑制食欲。2、所以适当吃点鸡胸肉是可以减肥的。晚上吃鸡胸肉确实是可以减肥的。3、但是在吃鸡胸肉的时候最好是不要再吃...

1、冷冻鸡胸肉可以带上飞机，因为冷冻鸡胸肉不属于我国民航规定中的禁止携带或托运物品。但是需要注意持经济舱机票的旅客只能随身携带不超过5千克的行李上飞机，免费托运的行李重量为20千克以下。2、将冷冻鸡胸肉携带上...

1、生切：用手按住鸡胸肉条，将刀放平，片切成肉片，顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝，烫熟后成微卷曲状。2、熟切：将鸡肉煮熟后以刀切丝，可切较为整齐规则。3、切鸡丝最好不要采用“下片”手法，即从底部入刀，由下向上片，这样操作的话，很...

1、首先准备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放入盆中。2、接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加入食盐入底味，加一点料酒去腥，加入少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀粉，锁住里面的水分，再加一点食用油，避免肉丁粘连...

煎鸡胸肉是一道简单而又美味的菜肴，它的做法相对简单，但是技巧的掌握能够让鸡胸肉更加嫩滑多汁。下面是一种常见的煎鸡胸肉的做法。首先，准备工作。你需要一块鸡胸肉，最好是去掉皮的鸡胸肉，这样可以减少油脂的摄入。鸡胸肉...

鸡胸肉是一种健康、低脂肪的肉类，其炒制方法可以多样化，下面是一种简单的做法，让鸡胸肉更加美味：1.鸡胸肉切成块状，用刀背拍松，然后用少许盐、黑胡椒和生粉腌制10分钟。2.平底锅中加入适量的植物油，开小火烧热。3.加入蒜末和...

1、首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、耗油、淀粉、烤肉料、葱姜。2、先把买回来的鸡胸肉洗净，然后切成薄片，加入一勺料酒和葱姜水、一勺生抽和耗油、一勺淀粉和两勺烤肉料抓匀腌十分钟。3、平底锅刷油放鸡胸肉。开小火...

鸡胸肉一般是比较嫩的肉类，在烹饪过程中可以搭配很多食材，但有一些食材可能会与鸡胸肉搭配不合适，以影响口感或者烹饪结果。以下是一些不宜与鸡胸肉一起炒的食材：1.海鲜类：鸡胸肉与一些海鲜如虾、蚌肉等一起炒烹，容易导致烹...

1、先将鸡肉洗净.正反两面都用刀划几道，注意不要切断。因为鸡胸肉往往是一边厚一边薄，所以把厚的那一边再从中间片开，放几个蒜瓣和生姜；2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各种调味品和料酒蚝油盐一起拌匀，挤入半个柠檬汁，将鸡...

1、鸡胸肉1块，胡椒粉少许，盐少许，孜然粉少许，生抽1勺。2、把鸡胸肉清洗干净，注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。然后切成大小均等的条状。3、腌制：下盐）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味，然后用手把肉及调味料充分抓匀，方便入味...