笋菜配的精选

标题:笋菜配啥好吃又简单功效:笋菜富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化，降低血糖和血脂，增强免疫力。搭配合适的配料，既能保持笋菜的原汁原味，又能增添口感和营养。材料:1.鲜嫩笋菜：适量2.配料（根据个人喜好选择）：瘦肉丝、鸡...

1、播种时间：越冬栽培要在10月-11月进行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月初中期，进行露地栽培。秋天播种需要在7月份-9月份进行。2、整地施肥：莴笋最好在有机物比较多，土质比较疏松，排水比较好的壤土上种植。选...

1、咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。2、咸笋干切丝。3、放自来水下冲洗，洗去一些盐分。4、把咸菜切碎。5、猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。6、平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。7、开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。8...

1、材明细：毛笋1颗、糟菜1包、盐。2、把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。3、锅里水烧开，把切片的毛笋放进去焯一下，这样可以去麻。4、锅里油热，放焯过水去麻的笋片进去炒一会。5、放入闽清糟...

1、准备酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开...

莴笋可以搭配很多菜炒，以下是几种常见的搭配建议：1.莴笋炒肉片：将莴笋切成片状，搭配猪肉、牛肉或鸡肉片一同炒制，可以加入蒜蓉、姜片等调味，口感鲜嫩。2.莴笋炒鸡蛋：将莴笋切成丝状，搭配炒熟的鸡蛋一同炒制，简单美味，营养丰富。...

1、材料酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开...

1、不是。2、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆...

1、材料：梅干菜500克，嫩竹笋150克，白砂糖5克，植物油50克。2、做法：（1）梅干菜洗净，切小段。（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。（4）加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧...

1、竹笋不能和羊肝一起吃羊肝味苦性寒,富含维生素,对缺乏维生素A而引起的夜盲症有治疗作用,而竹笋内存在一些生物活性物质,和羊肝一起炒时,会破坏羊肝中的维生素A,产生某些对人体有害的物质,会失去原有的营养价值,甚...

1、材料：冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。2、调料：植物油、盐、味精、香油、水淀粉。3、将冬笋洗净切成丝；荠菜择洗干净；将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。4、锅中放入植物油烧至五成热，将冬笋丝放入炒...

1、春笋半个，荠菜300克，食盐1茶匙，红尖椒2个，植物油适量，水适量。2、春笋切成片，放入冷水中焯一下后捞出。3、开水中加入适量的盐和几滴油。4、将荠菜放入开水中焯一下捞出，焯过的荠菜切成碎。5、烧热锅，放入适量的油，下入焯过...

1、准备食材：毛笋、咸菜、咸肉、盐、鸡精。2、毛笋洗干净沥干水切片备用。3、锅烧热不加油，将咸肉放进去炒香出油。4、倒入笋片翻炒5分钟。5、加入咸菜、盐、水大火烧开，转小火焖煮。6、煮至水分半干时，放入鸡精翻炒均匀...

1、塔菜、冬笋。调料：盐、味精、白糖。2、将塔菜切开后洗净，沥干备用；3、将冬笋剥壳后洗净，入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；4、热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等颜色变绿后加入冬笋片翻炒；5、调入盐、糖和味精，炒...

1、用料：笋头一根、菜籽油2勺、辣椒干4根、食盐2勺、味精少量。2、清理锅，随后点火。3、待锅被锅糊后，下油。4、转文火，放进辣椒干，家常菜两三秒。5、倒进切完的青笋片。6、煸炒，随后添加食盐，再煸炒，添加味精。7、待青笋片熟...

1、莴笋3根，辅料香菜适量，配料盐，适量，香油适量，大蒜适量，糖适量，辣椒油适量。2、将莴笋削去外皮。3、将莴笋切片，厚度1厘米。4、将切好的莴笋放盐腌制，腌制半小时搅拌一次。（盐稍微多放一些）5、用手来回抓，这样可以杀出更多水分...

1、菜笋、土豆、红萝卜洗净，削皮。2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。3、土豆也切成细丝，用水透两遍，去掉淀粉。4、瘦猪肉也切成细丝，用生粉拌好。5、热锅放入油，加入瘦猪肉，待变色后，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。6...

1、准备食材：莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖2、莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)3、用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右凉拌莴笋KS、jpg4、腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才...

制作工艺:烧口味：香辣主料：冬笋400克配料：猪里脊肉50克榨菜25克调料：植物油50克大葱5克姜5克辣椒(红、尖、干)5克香油10克盐3克酱油5克料酒5克。1、笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条。2、猪...

1、用料：韭菜芽70克、莴笋1根、油3汤勺、盐0.5勺、味精少许；2、食材：韭菜芽（已清洗切段）、莴笋（已削皮清洗切丝）。3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5、然后，加0.5勺盐。6、加...

1、准备材料：春笋300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。2、将春笋去壳后切成丁，雪菜洗净的切成细末，毛豆加热水煮熟捞出。3、锅置火上，放油烧热。4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒...

1、将鲜嫩的竹笋去皮、对半切割、清洗好；2、制作腌水：将食用盐、醋、花椒等上面准备好的材料加入水，将清洗好的竹笋一起放入加热，预计时间10分钟左右，（竹笋9成熟就好，有嚼劲）；3、煮好之后，拿出来放在桌子上一会，等凉了就可以食用...

1、材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。2、莴笋洗净去皮。3、切成条状，加盐腌制10分钟。4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。5、加入糖、醋、香油搅拌均匀。6、把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。7、浇上...

1、面条500克，猪肉250克，雪菜200克，笋肉和植物油各50克，毛豆12克，淀粉8克，酱油18克，鸡汤、精盐、味精和白糖各适量，香油和猪油各少许。2、将猪肉切成丝，与淀粉、酱油6克拌匀，腌5分钟左右；雪菜用盐水浸片刻，取出洗净后切成3厘米长...

1、材料：笋干菜、梅豆。2、调料：盐、鸡精。3、将笋干菜用温水泡发开淘洗干净，捞出待用。4、将梅豆摘洗干净捞出，待用。5、烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。6、接着，合入笋干菜翻炒一下。7、然后，加入一些水煮至梅豆断生至熟...