百叶的精选

1、牛百叶是牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。2、牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分...

1、准备材料：五花肉1000克、百叶结300克、白酒蜂蜜、酱油、醋、八角各适量。2、百叶撕成长条，打结，揪断；全部打完百叶结；3、五花肉冻后切块；4、锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫；5、锅烧热放油，下五花肉煸炒至...

1、用料：厚百叶、1张对虾、500克生抽、2大勺料酒、2大勺色拉油、2大勺葱末、少许姜片、少许榨菜、1包盐、1／2勺白糖、1大勺。2、厚百叶洗净，切条形状，放盘里做备用。3、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把虾背部打开取出虾线。4、...

1、牛百叶要烫2到3分钟。2、牛百叶就是牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛胃部中的第三个间隔。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。...

1、主料：牛百叶、白菜各300克，猪瘦肉100克，蜜枣6颗。2、调料：姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤、香油。3、牛百叶洗净，放入沸水中焯3分钟，捞出晾凉后切丝；猪瘦肉洗净，切片，加料酒、盐腌制。白菜洗净，切片。4、锅内倒热油烧制...

1、猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块。2、取一张百叶放上猪肉馅。3、把肉馅包裹起来。4、包好的百叶放入锅中。5、放少许水。6、再放少许盐。7、然后倒少许油，加盖大火煮10分钟。8、最后放少许味精伴匀...

1、如果百叶窗上沾有灰尘，可以用鸡毛掸子掸掉灰尘，可以用细棍子趁着棉絮捆绑的时候翻来翻去，就可以轻松去除灰尘；百叶窗如果沾有油污，可以将适量的洗涤剂倒入一个足够大的容器中，然后将整个百叶窗浸泡在里面一段时间。在洗...

1、韭菜炒百叶主料：韭菜250g、百叶100g。辅料：油适量、盐适量。做法：百叶洗净切成细丝。用开水烫一下沥干水份。韭菜洗净切成寸段。锅中放油至六成热。同时倒入韭菜和百叶。炒至韭菜略变色后倒入少许水。韭菜变成鲜绿色...

1、先用沸腾的开水烫，把黑色或黄褐色的表皮烫掉，方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮，刮掉表层的颜色之后，就剩下白白的牛百叶了。2、同样，先用沸腾的水将牛百叶烫一下，然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛...

1、材料：百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。2、调味料A料：小苏打粉1小匙；B料：酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙。3、百叶切片，浸入温水中，加入料泡软，捞出洗净，沥干水分；榨菜洗净，切片。4、蚕豆洗净，沥干备用。5、锅中倒入2大匙油烧...

1、润肠通便。牛百叶能润肠，适合便秘和大便干结的人食用。在进行牛百叶的药理研究的时候，我们发现牛的胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变，有预防和促进愈合的作用。2、滋养脾胃。牛百叶归脾经和胃经，直接作用于我们的脾胃，这...

1、食材：牛百叶300克、香菜30克、蒜头25克、红辣椒30克、生姜15克、酱油10克、香油10克、辣椒油15克。2、新鲜的牛百叶清洗干净至没有异味。3、清纯的香菜、娇艳的红辣椒、乖巧的蒜头、老成的生姜，统统切好备用。4、有...

1、厚百叶1张，胡萝卜半根，蒜1-2瓣，花椒适量，香菜1-2根。2、准备材料：厚百叶，胡萝卜，香菜；厚百叶切条；胡萝卜切丝，香菜切短；3、热锅倒油，放蒜泥、花椒几粒，放进胡萝卜丝炒几下；4、再加入百页丝，调味，关火；5、倒入香菜拌匀，即可盛出装盘上...

1、食材：牛百叶350g、麻辣红油适量、香醋适量、生抽适量、盐适量、糖适量。2、牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。3、放着百叶，切的时候把所有页片压扁了一起切，切出来就是一条一条梳子...

1、一般来说，想要牛百叶保鲜的话，那么可以把新鲜的牛百叶放入保鲜盒内，加入适量的清水，然后用保鲜袋子包好，注意不要密封，然后放入冷冻即可。2、果是生的牛百叶，那么可以存放进冰箱的冷冻室内，多放几天都是可以的，吃的时候再提...

1、主料：五花肉、百叶结。2、辅料：白酒蜂蜜、酱油醋八角。3、百叶撕成长条，打结，揪断；全部打完百叶结。4、五花肉冻后切块（稍冻后好切）。5、锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫。6、锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐...

1、把冲洗干净的牛百叶，分割成大块。然后放进一只较大的盆子内，倒入一些烧开的开水，浸没过牛百叶，接下来用筷子不停的搅拌，大约搅动三分钟时间。2、把烫好的牛百叶，捞起来放在案板上，用力揉搓上面黑色的膜，一边揉搓，一边用清水...

1、材料：百叶2张，香菜5棵，盐1/2小匙，味精少许，麻油1小匙。2、百叶洗净，切成丝备用；香菜洗净后用凉开水再冲洗一下，切成小段备用。3、小锅中加水煮沸，放入百叶丝氽2分钟，漏勺捞出，滤干水分。4、百叶丝中加盐、味精、麻油拌匀，最后...

1、鲜牛百叶洗净切成细丝，放入盘中备用。2、大蒜切末，香菜和香葱切成小寸段。3、锅中放入清水300克，大火烧开，放入切好的牛百叶，下入开水焯下，迅速倒入漏勺控水备用。4、锅中烧热下油20克左右，大火烧热，取一只碗，将辣椒面放入...

可以做九味牛百叶，具体做法如下：1、主料：牛肚1250克，辅料：香菜100克，调料：植物油100克，料酒25克，盐10克，味精2克，白砂糖5克，醋15克，花椒粉2克，辣椒油10克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，碱1克。2、将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出...

1、牛百叶分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。2、牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的...

清洗牛百叶的步骤如下：1.准备材料：清水、食盐、醋、清洁刷、清洁布等。2.将牛百叶浸泡于清水中，加入少许食盐，静置约15分钟，用于去除表面的杂质和异味。3.取出牛百叶，用清水冲洗干净，再次静置约10分钟。4.预先烧开一锅水，加入...

1、材料：牛百叶600克，酸菜150克，胡萝卜50克，香葱1棵。调料：料酒1大匙，精盐2小匙，味精1小匙，胡椒粉1小匙。2、牛百叶洗净，放入沸水中氽烫，捞起冲凉后切片。3、酸菜洗净、切丝，胡萝卜去皮、洗净，再切片，香葱洗净、切段。4、砂锅中倒...

1、将大葱切丝儿。2、红干辣椒切细丝儿。3、莴笋去皮，切片，再切成丝儿，尽量不要切得太粗。4、锅内倒水，等到水烧开后，加一小勺的盐，放入切好的莴笋丝焯水。5、烫十几秒的时间，就可以捞出来了，先铺入盘底。6、将牛百叶倒入锅内...

百叶丝汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：所需材料：-百叶100克-鸡蛋2个-清汤500毫升-青葱适量-盐适量-食用油适量步骤：1.将百叶放入开水中焯水，捞出后切成细丝备用。2.打入鸡蛋，搅拌均匀。3.热锅加入适量的食用油，将鸡...