韭苔花的精选

1、原料：韭菜花，食盐，白酒。2、首先到市场上去购买一些，新鲜的韭菜花，然后把它的花朵，一朵一朵地摘下来，并装入大碗中。3、在摘选韭菜花的时候，我们要注意了，如果发现韭菜花，有变质现象出现的话，这样的韭菜花就别用了，是不利于保...

1、韭菜苔的花其实就是韭菜花，是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭花采摘下来，这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。2、韭菜苔的花是花苞时可以食用，且营养价值丰富，韭菜花苞里面含有维生素A、高...

1、食材：韭苔300克、猪肉150克。调味料：豆瓣酱一勺、油盐适量、料酒适量、淀粉适量。2、猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。3、韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。4、锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。5、翻炒至肉丝变色，放一勺...

1、主料：新香菇200克，韭苔50克，猪脊肉150克。辅料：油，适量盐，适量葱，少量姜，少量蒜，少量小红椒，适量料酒，少许生抽，少量胡椒粉，少许鸡精。2、猪脊肉切成肉丝后放入碗中，加入少许的料酒和盐抓匀备用。3、韭苔洗净切成小段，葱、姜、蒜...

1、食材：韭菜苔300克、瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣6个、油适量、盐4克、辣椒粉4克、酱油10毫升、十三香4克2、备齐所有食材，韭菜苔买的时候要买新鲜的嫩的，老的不要买。3、这个韭菜苔掐去老的不要，留嫩的炒，特别是韭菜苔的...

1、韭菜是比较容易熟的，一般炒3分钟左右就可以熟。炒韭菜可以直接用大火炒，韭菜中含有的水分不多，在炒的时候可以加入少量的水，放置韭菜被炒糊了。如果将韭菜切成比较细的碎末，需要炒熟的时间更短一点。2、韭菜是非常美味...

1、材料：柴鸡蛋4个，韭菜苔1小把，食用油适量，盐适量。2、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；3、锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；4、锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。...

1、材料：活虾、韭苔、红葡萄酒、盐、味精、干淀粉、葱末、姜片。2、做法：先将活虾洗净，逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀，不要切断，去虾线。3、把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀，腌制5分钟入味.韭...

1、准备食材：韭菜苔150克，鱿鱼须150克，蚝油2汤匙，油10毫升，姜15克。2、将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净，将鱿鱼须切成小段，长短根据自己喜好。3、将韭菜苔洗净，摘除老梗，保留嫩的部分，将切好的韭菜苔和鱿鱼须放入...

1、韭苔炒藕。材料用料：韭苔200g，莲藕300g，鲜姜20g，花椒10粒，盐1/2茶匙，油2汤匙（30ml）。做法：鲜姜切细丝。韭苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分，洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮，洗净后切成细丝。炒锅入油，烧至六成热时放入花椒，炸出...

1、材料：新鲜河虾250克、韭苔50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。2、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭苔切小段，红椒切斜圈；3、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；4、坐锅热油，放虾炒香，...

1、准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。2、韭苔洗净切段、小米椒切圈、青椒切片、蒜切片、姜切片。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。4、然后加入小米椒...

1、主料：韭苔300克、猪肉150克、豆瓣酱一勺、油盐适量、料酒适量、淀粉适量。2、猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。3、韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。4、锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。5、翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱...

1、韭花可以吃。尤其是腌制的韭花。韭菜花是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样才可以吃，如果是开过花的韭菜花的话，建议最好还是不要吃的好。2、韭花的好处：韭花食之能生津开胃，增强食...

1、主料：韭菜苔350克、猪肉200克。2、辅料：小葱1根、盐3茶匙、香油2茶匙、干淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5汤匙、鸡精1茶匙。3、韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸断，沥干水分备用。4、小葱只取葱白部分，洗净后，切断。5、猪肉...

1、用料：韭菜500g，鸡蛋3个，食用油适量，香油20g，盐10g，十三香8g。2、韭菜摘好洗干净控一下水分。3、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。4、韭菜切碎。5、切好的韭菜放...

1、准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。2、韭菜苔去头洗净，切成段，鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅...

韭苔炒鸡蛋是一道菜品，主要原料有韭菜苔、鸡蛋。做法如下：1、鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米清水浸泡。2、炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。3、再加一点油，爆香葱姜。4、加入海米，韭菜苔翻炒，加盐炒匀。5、再加入鸡蛋，加一些...

1、首先需要将韭苔切小段，姜、美人椒切末。2、然后起锅倒油，油热后再倒入姜末和美人椒，爆出香味后倒入韭苔。3、然后再加入酱油翻炒，加适量水。4、最后再放糖、鸡精、盐翻炒盛出即可，爆炒韭菜台就做好了。...

1、材料：韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。2、韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀。3、把鱿鱼放开水焯30秒，捞出。4、在冷水里浸一下，捞出。5、锅里油热，放姜丝爆香，放下...

1、食材：韭菜苔300克、瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣6个、油适量、盐4克、辣椒粉4克、酱油10毫升、十三香4克。2、韭菜苔洗净切成长段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。3、锅烧热后倒入油，油烧至七成热后加入蒜爆香...

1、食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。2、把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。3、把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。4、拿出猪肉，切好肉，待用。5、起锅，加...

1、柴鸡蛋4个，韭菜苔1小把，食用油适量，盐适量。2、做法：鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。...

1、食材：韭苔200g，鸡蛋100g，盐10g，油10g。2、韭苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散。3、锅中倒油烧热，放入蛋液，炒至成型盛出。4、放入韭苔翻炒，放入鸡蛋、盐翻炒均匀，出锅装盘即可食用。...

1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成小段，猪瘦肉切成长丝，放入碗中加盐、淀粉拌匀。2、葱切小段，辣椒对半切开，锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精...