1、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。 2、辅料:白糖适量。 3、把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌。 4、用手搅拌,成湿粉状。 5、面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫。 6、容器刷一层油,以便出模。 7、放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟。 8、然后刷一层豆沙。 9、再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟。