1、准备材料:海带,鸡肉。 2、生姜、苟杞备用。 3、海带用水泡发后待用。 4、洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净。 5、取锅入所有材料,加适量的水,盖上锅盖煮上30分钟左右。 6、炖好后调味,舀入汤碗即可。