1、准备材料:玉米面 1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。2、盆内放入玉米面,豆面,泡打粉和鸡蛋。3、将食材搅拌成絮状。4、然后在盆内加入适量的白糖。5、倒入适量的水搅拌成糊糊。6、搅拌成糊状后,放置一旁醒30分钟。7、锅内放适量的油,开始烙玉米饼。8、待下面成型,翻面,煎至两面金黄。9、煎至两面金黄后即可出锅装盘,这样松软玉米饼就完成了。