1、主料:荷兰豆适量、火腿肉适量。 2、辅料:姜适量、食用油适量、盐适量、糖适量。 3、食用油倒入锅中加热至七八成熟。 4、把切好的姜放入热油中炸出香味,让油发出姜的香味。 5、姜味出来,倒入切好的肉丁至锅中。 6、肉末加热完成,倒入荷兰豆,翻炒。 7、加入食用盐调味。 8、加入白糖,增加它的鲜味。 9、烧至七八分钟,就可以起锅。