1、材料:洋葱1个、鸡腿肉2只、盐适量、油适量。 2、洋葱先浸一下切成条状备用,而鸡腿肉也要切成条状备用; 3、先放油和盐去炒洋葱,炒熟一点放碟备用; 4、之后再用油去炒鸡腿肉加入盐大约5分钟; 5、再把洋葱回锅炒一下就可上碟。