1、原料:黄豆芽。配料:猪肉,葱,姜,八角,酱油。 2、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。 3、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色。 4、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油。 5、最后倒入豆芽爆炒,豆芽不易熟需多炒一回。