韭花的精选

1、食材；新鲜韭菜花300克、盐16克左右。2、韭菜花摘干净枯黄的干花。3、清水冲洗两遍。购买韭菜花时候要选择正开的花，或者含苞待放的，这样的会比较嫩。4、洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花容...

韭花一般在春季和秋季采摘。春季采摘时，大约在4月至5月期间；秋季采摘时，在9月至10月期间。不过，实际的采摘时间还会受到气候和地区的影响，最好根据当地的具体情况来确定。...

1、平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花，一个苹果，一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐。2、把准备好的韭菜花去掉多余的茎，再用清水洗净，然后去掉水分晾干。把它们放在干净中的容器中捣成泥状，然后取...

韭花的采摘季节主要是在春季和夏季。一般来说，在4月到5月之间是韭花新鲜嫩叶最多的时候，此时采摘的韭花味道也会比较鲜美。另外，也可以在夏季期间继续采摘韭花，但注意夏季的高温会使韭花的生长速度加快，容易长粗，所以最好在...

1、食料:韭菜花600克。辅料:姜15克。调料:盐10克。2、做法:韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。3、作用与功效:明目调理、便秘调理、春季养生调理。4、营养分析:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿...

1、韭花饼的做法：先把鸡蛋用打蛋器打散，加入少许食盐后搅匀。把韭菜洗干净之后切碎，长度随个人喜好，0.5-2cm即可。将韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀。锅里预热，加入少许菜籽油，油要稍微的少一些。倒入搅拌均匀的韭菜和鸡蛋的混合物...

1、韭菜花500克、食盐50克、姜50克。2、新鲜韭菜花去梗；3、用淡盐水泡洗一下；4、晾干水分，一定不能带水哦；5、用蒜臼子捣碎，加盐，别机械化弄出来好吃；6、装瓶密封就可以了，几天就可以吃了，绝对健康美味纯正。...

1、碗里打五个鸡蛋加两三克盐打均匀备用。韭菜花摘掉上头的花，并切去根部老的部分，切碎备用。起锅热油，油放多一些，放韭菜花下锅加一两克盐和一克糖炒一炒，中火大概炒半分钟左右。把蛋液倒入，鸡蛋一凝结立刻推翻，直到把所有...

1、将韭菜花切去头和尾、洗干净后，切成约1寸长即可。2、将红椒洗干净后切丝。3、将生姜洗干净后，去皮，切丝。4、弄好所有材料后，就可以开始炒菜了。洗干净锅，开火，待锅烧红后，放入花生油，约50克左右即可。把油烧滚后，放入鸡肉...

1、鸡蛋搅散。2、热油锅，炒香韭菜花。3、将炒香的韭菜花倒放搅散的鸡蛋内，加生抽食盐调味。4、坐锅热油，摇晃锅将油均匀的沾满锅底，倒放调好味的蛋液，慢慢转动锅，让蛋液摊平锅底，煎好一面翻至另一面煎黄即可。...

1、韭菜花首先要切掉前面的头，比较老的，切掉4,5公分不要，2、切好放水里泡5分钟为好，泡掉一些灰尘，再过一次清水3、锅洗干净加花生油，加一点肉饼下爆炒更香甜4、肉饼爆炒好加入韭菜花炒3分钟左右5、然后加入少许盐，加入少许水...

1、把材料准备好。2、韭菜花洗干净，切段。3、鸡蛋磕进碗里，加入食用油。4、加入盐。5、韭菜花炒鸡蛋的做法6、再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。7、将鸡蛋打散。8、热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。9、摊炒成滑蛋，铲起备用...

1、将韭菜花洗净，晾干。2、韭菜花里倒入适量的盐，腌一会。3、将韭菜花用菜刀剁成碎末。4、准备一个干净的罐头瓶，将韭菜花碎末装入罐头瓶中，拧紧盖放入冰箱冷葳室。...

1、食材：韭菜花200g，青辣椒50g，食用盐30g。2、首先，把韭菜花采摘下来，用清水洗干净晾干备用。青辣椒也洗干净晾干备用。3、然后吧辣椒梗去掉，用菜刀吧辣椒先切成小段，和韭菜花放到一起，用捣蒜的工具开始捣韭菜花和青辣椒。这...

1、一般在韭花长至七成熟时，进行采收。这时韭菜种子正值灌浆期，吸收的养分达到顶峰；同时围绕着种子的韭花也蓄积了较多的养分。2、如果延迟采收，进入成熟期后，籽粒由绿变黑，制作韭菜花后，因养分已经转化无法释放，所以制作的韭...

1、材料：菜花1把、新鲜猪肉100g、青椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。2、韭花洗净、切段。3、猪肉切短丝，蒜切片，姜、青椒切碎。4、锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香。5、爆出香味后放入肉丝...

1、韭菜洗净。2、韭菜切菜段、豆腐切小块。3、锅内加水，放入豆腐和生姜烧沸。4、开锅后煮三分钟。5、放入韭菜，加入盐、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，装碗食用。6、韭菜是“起阳草”，又是“洗肠草...

腌制韭花的主要步骤如下：1.准备材料，包括新鲜的韭花、食盐和白糖。2.将韭花洗净，控水后切成长约3-4厘米的段。3.取一个干净的容器，将韭花放入其中。4.在韭花上均匀地撒上适量的食盐和白糖，用手轻轻拌匀，使韭花充分吸收调味...

1、食材：精选羊肉、白菜叶、韭花酱、蒜苗、香菜。2、调料：嫩肉粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油等。3、把羊肉切片（普通肉片那样即可）500g然后用鸡蛋和淀粉上浆放入嫩肉粉略放一点老抽（3滴即可）4、拌匀后放置3...

1、主料:韭菜花600克。辅料:姜15克。调料:盐10克。2、做法:韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。3、作用与功效:明目调理、便秘调理、春季养生调理。4、营养分析:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿...

1、将韭菜花、辣椒、姜洗净沥干（表面基本没有了水分）；2、辣椒切碎、姜切末待用；3、韭菜花剪下花籽部位，然后放入蒜臼捣碎；4、将捣碎的韭菜泥盛入瓷盆等容器内，加入辣椒、姜末、盐，搅拌均匀，加盖存放（中间切勿沾油）；5、随后等吃时，...

1、先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。2、韭菜花捞出控水后，放入阴凉干燥的地方晾干水份，生姜和蒜瓣去皮切小丁...

材料：-200克鲜韭菜-200克豆腐-500毫升鸡汤或清水-2颗葱-适量盐-适量胡椒粉-适量食用油做法：1.将豆腐切成小块备用。2.韭菜洗净，切成2-3厘米长的段。3.葱切成葱花备用。4.在锅中烧热少许食用油，倒入葱花炒香。5.加入豆腐块...

1、通风保存：购买回来吃不完的韭菜花，可以放在通风处保存，但是选择这个方法的保存时间比较短暂的，一般在一两天内是不会有什么问题的，而且要在过程中，间隔两小时稍微喷洒一些水，避免变得枯萎干燥。2、冷藏保鲜：如果想把韭菜花...

1、食材：韭菜花一扎，猪瘦肉150克，盐适量，老抽适量，淀粉少许，蒜头3瓣，姜3片。2、韭菜花折掉老的部分洗净切成段，姜切丝，蒜切末。3、肉洗净切丝装入碗中，加入少许盐、生抽、淀粉和一点点清水，搅拌均匀腌制15分钟。韭菜花炒肉的做法...